隨著嗆鼻的辣味褪去，蛋寶又重新回到了秦瑯的身旁，看著秦瑯的動作，忍不住咽了咽口水。
雖然它到現(xiàn)在也不知道秦瑯要做什么美食，但按照它以往的經(jīng)驗，秦瑯的步驟越復雜，做出來的美食味道就越好，所以這一次的美食一定會很美味！
在蛋寶的注視下，秦瑯將泡好的大米撈出，一邊加米一邊加水，直到所有大米被打成均勻細膩的米漿，過一遍篩網(wǎng)后開始燙米漿。
沸水慢慢加入米漿之中，邊加邊攪動米漿，讓米漿受熱均勻，唯有這樣蒸出來的涼皮，最終才能夠擁有軟糯筋道的口感。
燙好的米漿均勻地在平底鍋的底部倒上一層，而后隔水加熱，直至米漿凝固表面鼓泡，小心揭下。
一層比臉還大的米皮，就這樣蒸熟了。
秦瑯如法炮制，很快身旁的臺面上就堆了二十幾層米皮。
蒸好的米皮卷起改刀成一厘米左右寬度的條狀，隨著秦瑯抓起一把，條條軟糯的米白色米皮便顫顫巍巍地展現(xiàn)出了它最終的模樣。
蛋寶的眼睛緩緩瞪大。
如果不是一點點看著大米變成米皮，它簡直不敢相信兩者是同一種東西！
內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀